哈哈镜电商化转型:零食小贩赶鸭子上网
互联网大潮汹涌而来的时候,传统行业面临两种选择:改变,或者被改变。
从东直门簋街走出来的零食品牌哈哈镜已经卖了10年的鸭脖子,最近他们在考虑的,是怎么把鸭脖子赶到网上——从渠道开始让互联网渗透进传统的零食行业。
曾在IBM担任高级咨询总监的张赢接下了这一棒,这个曾经天天和系统集成、社会化营销与数据分析打交道的IT人把下一个奋斗目标寄托在了鸭脖上。
用张赢的话说,哈哈镜的门店和加盟店就是毛细血管——目前哈哈镜在全国拥有1600家销售网点,在北京有1200家,这些网点遍布各个街道和社区,其中也包括711、好邻居、华堂等连锁便利店和超市。
与互联网起步走到线下的团购企业不同的是,哈哈镜在O2O环节中最先打通的是线下,而接下来要做的,就是通过APP、微博、微信等手段把这些资源盘活。
目前哈哈镜已经发布了自己的APP,涵盖了快速下单、网点查询、语音订餐等功能,用户下单后菜单会发送到周围五公里内哈哈镜的所有网点,各家网点进行抢单,然后实现45分钟内的配送,在物流上,哈哈镜的加盟店给了它足够的支撑,这个速度超过了多数生鲜电商的配送速度。
销售网点配送的动力,就是除了商品利润外每单10元的外送费,不过目前711、好邻居等网点并不参加配送。
另一方面,用户在APP上对产品进行评价和反馈,提出商品缺货等提示,也将原来难以量化的需求具象化为数字,从而灵活协调产品品类和库存。同时哈哈镜为商家定制了APP,除了可以处理订单外、调动库存外,还可以通过对用户电话、消费记录的处理完成CRM(客户关系管理)。
哈哈镜宅急送APP今年4月份上线,iOS平台的月活跃用户达到了3万,Android 1.2万,此外,微信公众账号也已经实现了下单、配送的环节,支付环节也将打通,目前微信哈哈镜公众账号承载着50%的在线订单。
在线下,哈哈镜则开始尝试品牌店,产品包括鲜果、干果、鸭脖等,也包括一些进口食品,这些品牌店24小时营业,除了零售,也可以消化大量网络订单。
目前哈哈镜的电商团队成员在30人左右,在半年多的时间里已经覆盖了微博、微信、iOS、Android以及Web,用户可以通过各种方式下单,张赢说,从APP
从东直门簋街走出来的零食品牌哈哈镜已经卖了10年的鸭脖子,最近他们在考虑的,是怎么把鸭脖子赶到网上——从渠道开始让互联网渗透进传统的零食行业。
曾在IBM担任高级咨询总监的张赢接下了这一棒,这个曾经天天和系统集成、社会化营销与数据分析打交道的IT人把下一个奋斗目标寄托在了鸭脖上。
用张赢的话说,哈哈镜的门店和加盟店就是毛细血管——目前哈哈镜在全国拥有1600家销售网点,在北京有1200家,这些网点遍布各个街道和社区,其中也包括711、好邻居、华堂等连锁便利店和超市。
与互联网起步走到线下的团购企业不同的是,哈哈镜在O2O环节中最先打通的是线下,而接下来要做的,就是通过APP、微博、微信等手段把这些资源盘活。
目前哈哈镜已经发布了自己的APP,涵盖了快速下单、网点查询、语音订餐等功能,用户下单后菜单会发送到周围五公里内哈哈镜的所有网点,各家网点进行抢单,然后实现45分钟内的配送,在物流上,哈哈镜的加盟店给了它足够的支撑,这个速度超过了多数生鲜电商的配送速度。
销售网点配送的动力,就是除了商品利润外每单10元的外送费,不过目前711、好邻居等网点并不参加配送。
另一方面,用户在APP上对产品进行评价和反馈,提出商品缺货等提示,也将原来难以量化的需求具象化为数字,从而灵活协调产品品类和库存。同时哈哈镜为商家定制了APP,除了可以处理订单外、调动库存外,还可以通过对用户电话、消费记录的处理完成CRM(客户关系管理)。
哈哈镜宅急送APP今年4月份上线,iOS平台的月活跃用户达到了3万,Android 1.2万,此外,微信公众账号也已经实现了下单、配送的环节,支付环节也将打通,目前微信哈哈镜公众账号承载着50%的在线订单。
在线下,哈哈镜则开始尝试品牌店,产品包括鲜果、干果、鸭脖等,也包括一些进口食品,这些品牌店24小时营业,除了零售,也可以消化大量网络订单。
目前哈哈镜的电商团队成员在30人左右,在半年多的时间里已经覆盖了微博、微信、iOS、Android以及Web,用户可以通过各种方式下单,张赢说,从APP
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